绿茶

碧螺春泡开叶子发红

碧螺春是没有经过发酵的茶,属于绿茶,一般不会有泡开叶子发红的现象,原因可能是保存不当,茶叶发酵,产生了茶黄素、茶红素等新成分,使叶色发深,茶汤发红,这种发酵导致茶叶的质变情况复杂,不建议继续饮用。 碧螺春泡开叶子发红 碧螺春泡开叶子......

绿茶

碧螺春是什么优绿茶的代表

碧螺春是卷曲型名优绿茶的代表,卷曲型名优绿茶的风格是紧结、卷曲,卷曲的程度取决于加工时用力的大小与时间,好的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。 碧螺春是什么优绿茶的代......