绿茶未经发酵，因而保留了更多鲜叶内的天然物质，含有的丰富茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有更突出的效果。常饮绿茶，是可以防癌、降血脂和减肥的，吸烟者喝绿茶还可以减轻尼古丁的伤害。绿茶的加工......

碧螺春茶水里的小绒毛是茶毫，在很多名茶的外形都要求有茶毫覆盖，但由于茶种类不同，判断标准也不是唯一的，如绿茶制作时需将茶毫磨掉。一般茶毫颜色与制茶过程中内含物变化有关，茶毫中有高氨基酸含量和低酚氨的特性，对茶叶风味品质的形成有重要的作......

普洱茶和龙井茶都是茶叶中比较有名的品种之一，它们分别产自云南和浙江两个不同的产区，具有不同的特点和口感。1. 口感：普洱茶的口感醇厚浓烈，有一定的陈香和陈味，苦涩和甜味交织；而龙井茶则口感清爽鲜嫩，甘甜且带有独特的香气。2. 酿造方法......

我国饮茶文化历史悠久，喜欢饮茶的人也是非常多，而一年之季在于春，每一年春天的时候都会有很多喜欢饮茶的朋友选择一些早春绿茶，供自己全年饮用。有一些刚接触茶的朋友可能有些不理解，为什么选择早春绿茶呢 ，那么就让我们一起来看看。 早春绿茶采......