绿茶

龙井怎么分辨好坏

龙井茶可以从外形、气味以及茶汤来分辨好坏,优质的龙井茶叶经过充分的干燥,用手轻轻一捻就会碎成粉末,劣质的龙井茶容易吸潮,然后出现变霉的现象。在用适当的方法冲泡后,好的龙井茶茶汤颜色呈淡,有明显的香气,味道较淡,颜色不明显就是劣质龙井。......

绿茶

碧螺春茶水可以加白糖吗

碧螺春茶水可以加白糖,偶尔加一点无伤大雅,毕竟茶叶中含有的鞣酸带有稍微苦涩的味道,让有些人不喜欢,但是不要长期加糖,无论是喝什么茶。饮用茶是我国一种传统的养生方式,在饮用绿茶的时候对身体有很好的促进作用。 碧螺春茶水可以加白糖 碧螺......

绿茶

碧螺春泡开叶子发红

碧螺春是没有经过发酵的茶,属于绿茶,一般不会有泡开叶子发红的现象,原因可能是保存不当,茶叶发酵,产生了茶黄素、茶红素等新成分,使叶色发深,茶汤发红,这种发酵导致茶叶的质变情况复杂,不建议继续饮用。 碧螺春泡开叶子发红 碧螺春泡开叶子......