绿茶

龙井怎么分辨好坏

龙井茶可以从外形、气味以及茶汤来分辨好坏,优质的龙井茶叶经过充分的干燥,用手轻轻一捻就会碎成粉末,劣质的龙井茶容易吸潮,然后出现变霉的现象。在用适当的方法冲泡后,好的龙井茶茶汤颜色呈淡,有明显的香气,味道较淡,颜色不明显就是劣质龙井。......

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碧螺春特级和一级区别

特级是以茶芽为主,一芽一叶或者一芽两叶,而一级是嫩叶,特级比一级的原料更好,挑拣的用时也更长,级别越高香气越浓,可冲泡的次数也就越少,数字越大级别越低,相对的价格就越低,低级别的叶子越大越老,高级别的叶子更细嫩一些。 碧螺春特级和一......